Mariage Frères est une maison de thé de luxe fondée à Paris en 1854. Aujourd'hui, l'entreprise s'appuie sur un réseau de distributeurs et possède sept maisons de thé à Paris et cinq au Japon. Sa carte des thés regroupe 650 mélanges de 36 pays producteurs, englobant toutes les familles de thés.
Bible des amoureux du thé, c'est un ouvrage indispensable recensant les origines du thé et expliquant en détail plus de 600 variétés de thés. Table d'infusion et mode d’emploi précis sur la préparation et tous les usages liés au thé.
Published by the Mariage Frères French Tea House, a compendium of of the art of tea as practiced in France, illustrated with engravings and photos.
More and more people are turning to tea as their primary hot beverage, and connoisseurs are discovering the wondrous range of flavors to be found in different varieties from around the globe--some of which command fantastic prices and are in great demand. This comprehensive, authoritative guide to understanding, purchasing, and serving the world's finest teas is beautifully illustrated with full-color photographs of a variety of tea leaves and herbs, as well as their countries of origin. Learn how to store tea so its aromas last, brew it properly for fullest enjoyment, and appreciate the many nuances of flavor to be found in this extraordinary drink.