In "Omas vegetarische Küche" hat Jost Schowe zusammen mit seiner Oma über 60 regionale Rezepte entwickelt, die traditionelle Gerichte in vegetarischer Form präsentieren. Die Sammlung enthält einfache, saisonale Rezepte, Anekdoten und Bilder aus dem Familienalbum sowie vegane Varianten, die zum Nachkochen einladen.
