Das Buch behandelt den Schutz vor Radioaktivität durch makrobiotische Nahrungsmittel. Dr. Akizuki beschreibt seine Erfahrungen nach dem Atombombenabwurf in Nagasaki 1945, wo er mit speziellen Ernährungsrichtlinien, einschließlich Miso-Sojapaste und Meeresgemüse, sich selbst und andere vor den Folgen der Radioaktivität schützte. Wissenschaftler bestätigen seine Methoden.
