Das Buch bietet eine gezielte und schmackhafte Ernährung für Menschen mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen oder nach Operationen. Es enthält energiereiche Snacks, wohltuende Suppen und einfache Hauptgerichte. Zudem werden BE und Lipase-Einheiten zu jedem Rezept angegeben, und es vermittelt grundlegendes Wissen über die Bauchspeicheldrüse.
