Robert C. Atkins Biographie

Le Dr. Robert Coleman Atkins était un médecin et cardiologue américain, surtout connu pour son approche nutritionnelle, communément appelée le "Régime Atkins". Cette méthode diététique, bien que populaire, reste un sujet de débat considérable. Elle met l'accent sur la consommation d'aliments faibles en glucides et riches en protéines, ainsi que de légumes-feuilles et de suppléments alimentaires.