Mnoho rad, receptů a návodů na pečení a zdobení perníků, které jistě uvítají všichni příznivci tradičního medového pečiva
Miroslav Pelikán Livres
1 janvier 1926 – 1 janvier 2017





Cukrářské výrobky. Praktické rady a návody. Technologické postupy
- 143pages
- 6 heures de lecture
Tradiční, léty prověřené recepty na cukrářské výrobky a mnoho praktických rad a zkušeností, děděných z generace na generaci v rodině známého cukráře a autora úspěšné publikace Pečeme a zdobíme perníky.
Množství popisů a ukázek modelování růných druhů květin a figurek z marcipánu, dále také zdobení dortů k různým příležitostem i čokoládových ozdob.