Roland Motte Livres

Roland Motte révèle dans ce livre tout ce qu'il suffit de savoir pour obtenir de bons et beaux légumes, en se passant complètement de traitement. Sans se départir de l'humour qui le caractérise, il nous fait part de son expérience de jardinier, du plaisir d'entretenir un potager, offrant de belles récoltes à savourer en famille ou entre amis. Il traite en détail, du semis à la récolte, la culture d'une trentaine de légumes, petits fruits et aromatiques, donne chaque fois des conseils simples et indique que les points à ne pas rater. Sans couper les cheveux en quatre, voici tout simplement un guide pour réussir un potager au naturel.

Przygotowany do druku II tom edycji serii Źródła do Dziejów Uniwersytetu m. Adama Mickiewicza w Poznaniu zawiera teksty protokołów posiedzeń Senatu Uniwersytetu Poznańskiego za okres działalności uczelni od 4 IX 1925 do 7 VII 1931 r. Protokoły obejmują okres sprawowania władzy rektorskiej przez kolejnych profesorów: Ludwika Sitowskiego (zoologa), Jana Gabriela Grochmalickiego (zoologa), Edwarda Lubicz-Niezabitowskiego (lekarza i zoologa) oraz Stanisława Wincentego Kasznicę (prawnika). Edycja źródłowa pokazuje proces organizacji i funkcjonowania Uniwersytetu oraz jego rozwoju w kolejnym okresie funkcjonowania w latach 1925-1931. Kolejny tom wydawnictwa wpisuje się w obchody Jubileuszu Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Celem publikacji jest ukazanie dziejów Uniwersytetu Poznańskiego w świetle źródeł archiwalnych. Równie ważne jest także upowszechnienie i zabezpieczenie najstarszych archiwaliów do dziejów UP dla przyszłych badań nad historią UAM oraz nad dziejami innych uniwersytetów poznańskich powstałych po II wojnie światowej na bazie wydziałów Uniwersytetu, takich jak: Uniwersytet Medyczny, Uniwersytet Przyrodniczy oraz Akademia Wychowania Fizycznego.

Skąd wzięło się przekonanie, że musimy dokonywać wyboru między ogrodem pięknym a ogrodem użytecznym, dającym produkty na nasz stół? Między klombem kwiatowym a warzywną grządką? Tymczasem wiele roślin, które pielęgnujemy, aby cieszyły nasz wzrok, równie dobrze jak we flakonie sprawdza się na talerzu! Przedstawiamy w tej książce 60 roślin, których urodę podziwiamy, nie wiedząc, że można wykorzystywać je w kuchni, robić z nich ciasta, napoje, sałatki, przetwory, sosy czy używać do dekoracji potraw. Można hodować je w ogrodzie, można w doniczce na tarasie lub w mieszkaniu. Książka nie tylko podaje szczegóły uprawy i pielęgnacji każdej z nich, ale opisuje ich walory odżywcze i podsuwa atrakcyjne przepisy kulinarne do natychmiastowego wykorzystania. Przekonajcie się sami, jak to, co piękne, potrafi być smaczne. Do zmiany myślenia przekonują nas Roland i Maryline Motte, urocza para Francuzów, uprawiająca wspólnie ten sam ogród w sercu Wogezów i udzielająca porad ogrodniczych na portalach społecznościowych. Gwarantują, że każdy z podanych tu przepisów został przez nich wypróbowany!