Beatrice Trum Hunter Livres

Beatrice Trum Hunter a été une pionnière dans le domaine des livres de cuisine axés sur les aliments naturels. Elle prônait un régime alimentaire riche en céréales complètes, en miel et en huiles végétales, les positionnant comme des alternatives plus saines aux farines raffinées, aux sucres et aux graisses animales. Son travail mettait constamment en garde contre les dangers des additifs artificiels, des aliments transformés et des conservateurs, soulignant l'importance des ingrédients naturels.