Irma von Starkloff Rombauer Livres
Cette auteure s'est lancée dans un projet d'écriture culinaire ambitieux, animée par le désir de partager des connaissances pratiques. Son œuvre, un effort familial collaboratif, met l'accent sur l'accessibilité et l'utilité. Elle est devenue un texte fondamental pour d'innombrables cuisines, démontrant le pouvoir de l'effort partagé et de la passion pour l'éducation culinaire. Son approche souligne un engagement à rendre la cuisine accessible à tous.


The American Household Classic, Newly Revised and Expanded with over 4,500 recipes and 1,000 informative illustrations.