Jo Robinson

Jo Robinson est une journaliste d'investigation et une auteure à succès du New York Times qui explore les bienfaits des animaux élevés en pâturage pour la santé des consommateurs, l'environnement et les animaux eux-mêmes. Ses recherches, couvrant des centaines d'études évaluées par des pairs, mettent en évidence les profils nutritionnels uniques présents dans la viande du bétail élevé en pâturage et du gibier sauvage. Robinson explore également l'intersection de la santé naturelle et de la psychologie humaine, développant un programme cliniquement éprouvé pour améliorer l'humeur, l'énergie et le contrôle de l'appétit des femmes. Elle diffuse activement ses conclusions par le biais de conférences et d'interviews, plaidant pour des pratiques agricoles durables et leurs vastes impacts positifs.