Heather Crosby est une auteure qui se consacre au partage de la joie et des conseils pratiques d'un mode de vie végétal sans gluten. En tant que coach de bien-être certifiée, elle s'efforce de rendre les transitions alimentaires accessibles, éclairées et, surtout, délicieuses pour tous. Son approche découle de son expérience personnelle de transition vers une alimentation à base de plantes, motivée par la conviction que la guérison et la vitalité sont atteignables par des choix alimentaires réfléchis et créatifs. Crosby vise à inspirer les autres avec ses recettes et ses connaissances, en évitant les étiquettes au profit d'outils et de recettes créatifs qui responsabilisent et aident les lecteurs dans leur parcours de bien-être.
Enter YumUniverse Pantry to Plate: Improvise Meals You Love--from What You Havel--Plant-Packed, Gluten-Free, Your Way! In this one-of-a-kind recipe playbook, healthy living enthusiast Heather Crosby shares ingenious master recipes that home cooks can customize endlessly.
Featuring over 150 recipes, this collection emphasizes plant-based, gluten-free, and soy-free cooking. It offers a diverse array of dishes that cater to various dietary needs, ensuring delicious and healthy meals without compromising on flavor. Perfect for those seeking to explore or maintain a clean eating lifestyle, the book provides creative and accessible options for every meal.