Sünje Nicolaysen Livres

Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale – bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird. Ausstattung: durchg. 4c

Der Sprechakt des Kompliments wird als eine bedeutende Höflichkeitsstrategie untersucht, die sowohl syntaktische Strukturen als auch kommunikative Funktionen aufweist. Die Reaktionen auf Komplimente, wie das Annehmen oder Herunterspielen, werden ebenfalls beleuchtet. Durch einen interkulturellen Vergleich zwischen schwedischen und amerikanisch-englischen Komplimentäußerungen wird die kulturelle Prägung dieser sprachlichen Handlungen analysiert, wodurch Unterschiede und Gemeinsamkeiten in der Realisierung und Reaktion auf Komplimente deutlich werden.

Köstliches Bier selbst zu brauen ist weder kompliziert, noch erfordert es viel Platz oder ein großes Budget. Kochtopf, Kochlöffel, Sieb, Thermometer, dazu eine 5-l-Glasflasche mit Gärspund und ein Schlauch – das ist alles an Equipment, das man braucht, um in der eigenen Küche das frischeste Bier der Welt zu brauen! Und das Ergebnis? Unbezahlbar! Denn nicht nur das Bier schmeckt unübertroffen gut, auch das Gefühl ist einzigartig, einem Freund eine Flasche Bier mit den Worten zu überreichen: »Das habe ich selbst gebraut.« Craft Beer und DIY – ein Buch, das gleich zwei große Bewegungen unserer Zeit aufgreift. Das perfekte Geschenk für Bierliebhaber! Ausstattung: durchg. 4c

Das Kompliment ist als eine Höflichkeitsstrategie aus dem alltäglichen Sprachgebrauch bekannt, mit der dem Gegenüber eine positive Beurteilung entgegengebracht und somit auf dessen Bedürfnisse nach Bestätigung eingegangen wird. Selten sind wir uns jedoch der vielen Besonderheiten dieses Sprechaktes bewusst, seiner syntaktischen Strukturen und kommunikativen Funktionen. Als interessant erweisen sich auch die auf ein Kompliment folgenden Reaktionen, die Komplimentantworten. Nimmt man es nun dankend an? Oder spielt man es ein wenig herunter? Im interkulturellen Vergleich zeigt sich, dass die hier aufgeführten Aspekte in den unterschiedlichen Sprachkulturen variieren. Anhand einer sprachkontrastiven Analyse von Komplimentäußerungen im Schwedischen und amerikanischen Englischen wird in dieser Arbeit die Realisierung von Komplimenten und ihren Entgegnungen als Träger der jeweiligen Kultur gegenübergestellt.