Hungry
- 288pages
- 11 heures de lecture
A mouth-watering memoir of four years with Noma's chef-proprietor Rene Redzepi in search of the world's most thrilling food.
Jeff Gordinier écrit avec une intelligence vive et de l'esprit sur l'intersection de la nourriture, de la culture et de l'existence humaine. Son œuvre explore comment nos choix culinaires reflètent et façonnent notre identité et notre société. Le style de Gordinier est fluide et captivant, entraînant les lecteurs dans des explorations réfléchies des plaisirs quotidiens et de leur signification plus large. Sa perspective offre une nouvelle approche de la manière dont la nourriture connecte nos vies.

A mouth-watering memoir of four years with Noma's chef-proprietor Rene Redzepi in search of the world's most thrilling food.