Amy Kimoto-Kahn traduit la chaleur et la saveur de la cuisine maison nippo-américaine en recettes accessibles et familiales. Son parcours culinaire, perfectionné à Osaka et partagé à travers des cours populaires, met l'accent sur une fusion vibrante de tradition et de goût moderne. À travers son blog, elle prône une approche maison, garantissant que des plats délicieux et culturellement riches puissent être appréciés par tous. Sa passion réside dans la création de saveurs authentiques accessibles pour la cuisine contemporaine.
Explore the art of crafting delightful ramen dishes while being inspired by charming anime illustrations. This book combines culinary creativity with a playful aesthetic, making it a perfect guide for food enthusiasts and anime fans alike. Enjoy step-by-step recipes that encourage you to personalize your ramen experience in a fun and engaging way.