Indian-ish
- 256pages
- 9 heures de lecture
A witty and irresistible celebration of one very cool and boundary-breaking mum's Indian-ish cooking - with accessible and innovative Indian-American recipes.
Krishna Priya Dasi Livres
Priya Krishna est une auteure dont le travail explore l'intersection de la nourriture et de la vie quotidienne, en particulier dans le contexte des expériences étudiantes. Elle a perfectionné ses compétences dans la création de repas à partir de ressources limitées, un thème issu de ses années universitaires et mis en avant dans ses écrits pour le journal de l'école. Ses contributions couvrent diverses plateformes axées sur l'alimentation, examinant les différentes facettes de la culture culinaire.
Native to Jaipur, India, Krishna Priya dasi has prepared thousands of sweets for offering to Krishna. Sharing her experience and expertise in this collection of recipes, the author, a gifted and celebrated confectioner, shows us how to make 56 of her favourite traditional Indian sweets. This book includes variations of Laddu, Halva, Sandesh, Jamun, Pera, and more. Her recipes and cooking style are simple and easy to follow. The book also includes short sections on decorating sweets with colourful designs, devotional cooking, and the benefits of vegetarianism.