Peter-Otto Ullrich Livres

Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die es ermöglichen, schmackhafte und gesunde Gerichte selbst zuzubereiten, ohne auf industriell hergestellte Gewürze zurückgreifen zu müssen. Es umfasst preisgünstige Optionen und berücksichtigt spezielle Ernährungsbedürfnisse, wie glutenfreie und vegetarische Rezepte. Zudem sind viele Gerichte für Menschen geeignet, die auf ihr Gewicht achten. Die Vielfalt der Rezepte sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist, während gleichzeitig Nachhaltigkeit gefördert wird.

Dr. Hans-Peter Otto, 1939 in Leipzig geboren, lebt heute in Grünheide/Mark Brandenburg. Erlernte den Beruf eines Maschinenbauschlossers, arbeitete elf Jahre als Mathematiklehrer. Promotion zum Dr. päd. an der Akedemie der Pädagogischen Wissenschaften Berlin und danach einige Jahre als wisenschaftlicher Mitarbeiter tätig. Das folgende leben war duch eine mehrjährige Tätigkeit als Berater im Bildungswesen der Länder Angola, Mosambik und Jordanien bestimmt. Es ist ein Buch, das zwar anfangs bibliografische Züge trägt, aber deshalb noch keine Autobiografie ist. Dem Autor geht es in einzelnen Episoden darum, Arbeit und Freizeit eines Deutschen aus der DDR und der 'Nachwendezeit' zu schildern, der auf Grund eines Auftrages vorrübergehend in Afrika gearbeitet hat. Die Geschichten in diesem Buch spielen hauptsächlich in Angola und Mosambik, die der Autor in den vielen Jahren seines Aufenthaltes selbst erlebt hat. Eine veröffentlichung dieses Buches in der DDR wäre undenkbar gewesen.

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