Arnaud Delmontel, pâtissier de renom, et David Batty, journaliste spécialisé, proposent un ouvrage de 40 recettes 100 % chocolat à porté de cuillère. Accros, mordus et addicts assouviront leurs pulsions dans ce concentré de gourmandises chocolatées. Des grands classiques aux saveurs d'enfance, en passant par des créations ludiques, le chocolat est à l'honneur, offrant pour notre plus grand plaisir tous ses arômes, ses parfums et ses textures. À savourer, à croquer ou encore à dévorer sans concession pour des moments de plaisir intense.
David Batty Ordre des livres



- 2010
- 2009
Autour d'un café ou d'un thé, d'un chocolat chaud ou d'un jus de fruit, à déguster ou à dévorer, après le déjeuner, au goûter ou en fin de soirée, 40 recettes sucrées, originales, et savoureuses, idéales pour une pause onctueuse et gourmande. Des verrines sablées aux minimousses en passant par les petits pots dé crème, les choux moelleux caramélisés et la tarte à la praline rose, succombez au plaisir intense dé ces, irrésistibles petites gourmandises.