Brožura seznamuje nemocné s dietními zásadami a dietními pokrmy.
Jiřina Gjuričová Ordre des livres (chronologique)
Jednotlivé skupiny potravin, jejich význam v dietetice a kuchyňské zpracování. Základní typy diet, léčebná výživa při rozličných chorobách a dietní předpisy.