Nos ancêtres voyaient peu le médecin. Leur pharmacie était dans le jardin, l'étable, le long des haies, des talus, dans les bois et les champs. Gestes, pratique, sagesse, observation, ils savaient et se transmettaient de génération en génération de vieilles recettes. Ainsi la décoction de Pissenlit purge le sang, l'Ail fait baisser la tension, la fumigation de Sureau fait transpirer, le cataplasme de Chou soigne le dos, la Ronce calme les maux de gorge. Parfois en dernier recours, ils faisaient appel aux spécialistes du village : " le guérisseur " ou le " rebouteux " invoquaient la clémence d'un saint ou l'eau d'une source miraculeuse. Yves de Saint-Jean nous offre une merveilleuse promenade avec plus de 400 recettes délicieusement illustrées d'aquarelles, dessins et peintures à l'huile accompagnées de nombreuses histoires, contes et citations qui sont la mémoire de la riche vie de nos terroirs faite de connaissances, vieilles recettes médicinales, pratiques et usages populaires.
