Gabriella Ganugi Ordre des livres (chronologique)

Focusing on the regional cuisine of Piedmont, this book features recipes for dips and antipasti, first courses, main courses, vegetables, desserts and biscuits. It also includes an introduction to the history and culture of the region, and thematic spreads on the local produce.

Dieses Buch präsentiert eine Reise durch Italiens Regionen auf der Suche nach dem besten italienischen Olivenöl. 60 Öle werden mit Bildern und Texten vorgestellt, begleitet von Rezepten aus der italienischen Küche. Ein ideales Werk für Liebhaber der italienischen Lebensart.