Isabella Beeton Ordre des livres

Isabella Mary Beeton, connue sous le nom de Mrs Beeton, fut l'auteure d'un guide fondamental pour le foyer victorien. Son œuvre complète dépassait les recettes pour englober la mode, la garde d'enfants et même l'industrialisme, s'établissant comme une ressource essentielle. Bien que de nombreuses recettes aient été compilées et éditées par elle plutôt qu'originées, le format innovant du livre pour présenter les recettes, souvent accompagné de gravures, a révolutionné la littérature culinaire. Cette compilation influente a servi de source fiable d'informations pour la classe moyenne émergente, consolidant son héritage en tant que figure clé de la gestion domestique et de la cuisine.