Martine Nouet Ordre des livres (chronologique)

270 recettes pour tous les jours 270 idées de menus 270 suggestions de vins Un livre pratique qui associe à chaque recette une idée de menu et vous suggère un vin. Vous pouvez donc recevoir en toute tranquillité. Pour faciliter votre choix, vous y trouverez des indications sur le niveau de difficulté, le temps de préparation et le niveau de prix de chaque recette. Un livre qui vous propose de varier vos plaisirs.

Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.

La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est "enracinée" dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons, toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cet ouvrage.