Yann Leclerc Ordre des livres

Choisissez la recette qui vous fait envie et réalisez-la très facilement grâce à votre moule à charnière. Gourmands, fruités ou salés, les cheesecakes les plus inattendus et les plus alléchants sont dans ce livre. A tout seigneur, tout honneur, commencez par l'un des deux classiques : le Manhattan cheesecake ou le sernik polonais. Mais laissez-vous ensuite tenter par le cheesecake au chocolat, les petits cheesecakes bretons ou le cheesecake rhum-raisins. Si vous recherchez une note plus acidulée, craquez pour le cheesecake à la mangue, le cheesecake litchis-framboises ou le cheesecake aux fraises et au thé matcha; Si vous aimez les découvertes, osez donc les petits cheesecakes au saumon fumé ou le cheesecake salé comme en Toscane. Grâce à ce coffret, réussissez à coup sûr tous vos cheesecakes et soyez au faîte de la tendance culinaire. Le moule, très pratique avec sa charnière et son fond amovible, peut être utilisé pour d'autres gâteaux. De plus, les recettes sont adaptées au moule du coffret!

Des recettes gourmandes, inattendues et fondantes dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis !

Une cuisine savoureuse et parfumée! Pour un voyage culinaire au pays des cigales et de l'huile d'olive, ce petit livre vous propose 100 recettes qui sentent bon la garrigue. Parmi ces plats au parfum de vacances, retrouvez les classiques petits farcis, la salade niçoise, le pan bagnat, la fougasse aux anchois. Mais aussi l'aïoli, la vraie bouillabaisse de Marseille, les beignets de sardine, le canard aux olives. On s'y croirait!Toute une gastronomie à l'accent du Midi ! Généreuse et conviviale, la cuisine provençale est réputée pour ses bienfaits: ses légumes gorgés de soleil, ses poissons variés en font une des cuisines les plus saines du monde. Alors, laissez-vous tenter par ce voyage au pays de Pagnol.