Nicole Ott Livres

Buntes Obst und Gemüse, liebevoll in Reih und Glied in Weidenkörbe geschlichtet, das Lachen der Marktstandler, die mit den Marktbesuchern scherzen, üppige Kräuterbüschel, leuchtende Blumensträuße aus dem Bauerngarten was gibt es Schöneres als einen Besuch auf dem Markt? Spazieren Sie mit Nicole Ott im Frühling, Sommer, Herbst und Winter über den Markt, lauschen Sie den Erzählungen der Marktstandler und lassen Sie sich von alten Mythen über Frau Holle und ihre Schäfchen am Himmel fesseln. Passend dazu gibt es kreative, alltagstaugliche Rezepte mit all den herrlich frischen Zutaten: Eierschwammerltatar mit Brombeeren, Knusperkekse mit Zitronencreme und Hollerbeeren oder Rote-Rüben-Suppe mit eingelegtem Rhabarber. Hier wird Ihnen das Werkzeug mitgegeben, um jeden Monat Köstlichkeiten in Ihrer eigenen Küche zaubern zu können. Der Fokus wird auf unkompliziertes, preiswertes Essen gelegt, das durch das Know-how der Autorin sicher gelingt. Lassen Sie sich durch die vielen Bilder des bunten Markttreibens in gute Laune versetzen und Ihre Teller im Rhythmus der Jahreszeiten farbenfroh erstrahlen.

Die Broschüre unterstützt Pflegeeinrichtungen bei der praktischen Umsetzung der DNQP-Expertenstandards, die für die Qualitätssicherung in der Pflege verpflichtend sind. Sie vermittelt übersichtlich die wichtigsten Inhalte zu Dekubitusprophylaxe, Sturzprophylaxe, Entlassungsmanagement und Harnkontinenz. Tipps und Beispiele erleichtern das Verständnis.

Das praktische Kitteltaschenbuch bietet Praxisanleitern in der Pflegebranche wertvolle Informationen zur aktiven Gestaltung des Ausbildungsprozesses. Es behandelt Themen wie Generalistik, Lernstandbestimmung, Planung von Gesprächen, wichtige Anleitungsformen und erfolgreiche Reflexion.

Die Broschüre unterstützt Pflegeeinrichtungen bei der praktischen Umsetzung der DNQP-Expertenstandards, die für die Qualitätssicherung in der Pflege verpflichtend sind. Sie vermittelt übersichtlich die wichtigsten Inhalte zu Dekubitusprophylaxe, Sturzprophylaxe, Entlassungsmanagement und Harnkontinenz. Tipps und Beispiele erleichtern das Verständnis.

In der Risikomatrix des Strukturmodells spiegelt sich längst wider, dass Pflegebedürftige bzw. Patienten oft multimorbid sind, also an mehr als einem Risiko leiden (können). Was fehlt? Ein Handlungsleitfaden, der Pflegefachkräfte Schritt für Schritt durch die gravierendsten Risiken multimorbider Pflegekunden führt, pflegewissenschaftliche Erkenntnisse, Assessments, Expertenstandards kurz vorstellt und zeigt, was jede Pflegefachkraft tun muss, um die Sicherheit und das Wohlbefinden ihres Pflegekunden zu maximieren. Hier ist er: Mit diesem Buch werden Pflegefachkräfte und Auszubildende bei ihrem professionellen Tun unterstützt. Sie erhalten zeitsparend, effektiv und basierend auf den allerneuesten Erkenntnissen alles zur Identifizierung des individuellen Risikos mittels fachlicher Einschätzungsinstrumente und zur darauf basierenden Maßnahmenplanung.

Im Café Himmelblau in Wien steht die kreative Marktküche im Mittelpunkt. Die saisonalen Zutaten werden direkt vor der Tür an den Ständen des Kutschkermarktes besorgt und frisch verarbeitet. Immer wieder wurde Himmelblau-Gründerin Nicole Ott nach den wunderbaren Rezepten gefragt. In ihrem ersten Kochbuch teilt sie nun ihre liebsten Wohlfühlgerichte, bunt wie das Leben. Vom abwechslungsreichen Frühstück über farbenfrohe Suppen, kreative Salate und pikante Fleisch- und Gemüsegerichte bis zu den ganz besonders geliebten Kuchen und Tartes: Alles wurde tausendfach erprobt und nachgekocht. So können die bunten, duftenden Gerichte bald jeden Esstisch schmücken. Also, ab auf den Markt und in die Küche!