Christiane Gothe Livres

Tierwohl zählt heute zu den wichtigsten extrinsischen Qualitätsmerkmalen bei der Vermarktung von Fleisch, Milch und Eiern. In der Umsetzung von Tierwohlmaßnahmen müssen alle Akteure der Wertschöpfungsketten dieser Produkte - vom Zulieferer bis zum Lebensmitteleinzelhandel - Verantwortung tragen. Es wird gezeigt, welche Handlungsfelder derzeit in Verbundprojekten zur Verbesserung von Tierwohl und Tiergesundheit bearbeitet und gefördert werden, in welchen Bereichen Landwirte in den letzten Jahren in Tierwohl investiert haben und zukunftsorientierte Tierhalter weiter investieren werden und dass neue, wissenschaftsbasierte Indikatorensysteme den Erfolg von Tierwohlleistungen messbar machen. Es wird deutlich, dass Tierwohl weltweit ein immer stärker beachtetes Ziel einer nachhaltigen Agrar- und Ernährungswirtschaft ist. Aktuelle Ergebnisse aus Studien, die mit Fördermitteln der Landwirtschaftlichen Rentenbank ermöglicht wurden, fließen in mehrere Kapitel ein.

Die Landwirtschaftliche Rentenbank ist ein Unikat. Vor 65 Jahren brachten die Land- und Forstwirte selber das nötige Startkapital für ihre Gründung auf. Ein Blick in die frühe Geschichte der Agrarfinanzierung macht deutlich, dass es vom »langen« 19. Jahrhundert bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts zahlreiche, an die jeweiligen Verhältnisse angepasste Kreditinstitute für die Agrarwirtschaft gab. Heute steht die Landwirtschaftliche Rentenbank als weltweit eine der sichersten Banken fest an der Seite der Bauern.