Lisa Lemke Livres

"Come in from the cold and celebrate with family and friends! Lisa Lemke's cookbook presents the comforting delights of hearty wintertime meals. There's nothing better than coming home on a wintry evening to the welcoming aroma of a bubbling stew or comforting soup. Lisa Lemke, author of The Summer Table, now changes seasons and brings her prodigious gifts to more than 75 recipes that showcase wintertime ingredients. Her soul-satisfying dishes range from a savory rye risotto with oyster mushrooms browned in butter to mouthwatering roasts and casseroles to blazingly hot chili, and even good old mac 'n' cheese. To-die-for desserts include an apple toffee, an almond crumble, a fragrant pear pie, and sublime tiramisu. These sensational recipes will assure that everyone you love is warm, happy, and well fed."--Amazon.com.

Es gibt die eine große Geschichte und es gibt die vielen kleinen Geschichten. Die große Geschichte mag bedeutender sein als die kleinen Geschichten, aber sie verflüchtigt sich immer wieder, sie geht unter den Nachrichtenfluten des Tages verloren. Da haben es die kleinen Geschichten besser, man kann sie immer wieder erzählen, sie gehen von Mund zu Mund und werden im Kreis der Familie und der Freunde aufbewahrt. Lisa Lemke, 1929 geboren und in Kirchweyhe aufgewachsen, hat sich die Mühe gemacht, ihre eigene Geschichte und die ihrer Familie in liebevoller Erinnerung aufzuschreiben. Ihre Aufzeichnungen beweisen, dass vom Erzählen über vergangene Tage viel Freude, Trost und Gemeinsamkeit ausgehen kann. Das lebenskluge Buch von Lisa Lemke rettet auch ein Stück Kirchweyher Geschichte vor dem Vergessen.

Lisa Lemke erzählt in beschwingter und unterhaltsamer Weise von ihren Erfahrungen bei der Verwirklichung ihres Selbstversorgertraums und der verrückten und erfolgreichen Idee von einer Wochenend-Pizzeria auf dem Land. Begleitet werden ihre Berichte von ebenso köstlichen wie bodenständigen Rezepten, die nicht nur auf dem Land, sondern genauso gut in der Stadt funktionieren. Ausdrücklichen Wert legt sie dabei auf den bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln und vor allem deren (tierischen) Lieferanten.

Es ist Sommer, man will Freunde treffen und richtig gut essen. Doch wofür soll man sich entscheiden, bei all den Köstlichkeiten, die der Sommer bietet? In diesem Buch stecken die besten Rezepte für ein großes Fest, gemütliches Picknick, einen außergewöhnlichen Grillabend oder ausgiebigen Brunch. Lisa Lemke hat die schönsten Zusammenstellungen für grandiose Büffets und alle Tipps und Tricks, die eine gute Planung und clevere Organisation erleichtern, um das Essen entspannt mit der Familie oder Freunden genießen zu können. Dieses Buch zeigt die schönsten Ideen für tolle Sommergerichte, angefangen von einem Abendessen für viele Gäste bis hin zu einer einfachen Mahlzeit für die engsten Freunde oder die Familie.

Grillen ist viel mehr als nur Fleisch braten! In diesem Buch geht es ausnahmsweise einmal nicht nur darum, das perfekte Stück Fleisch auf dem Grill zu haben, sondern vielmehr um ausgewogene und köstliche Mahlzeiten. Lisa Lemke zeigt uns, wie ein Grillfest mit Freunden zum Genuss wird – mit leichten Rezepten aus der Sommerküche, frischen Salaten, raffinierten Marinaden und leichten Saucen. Hier erfährt man, wie ein komplettes Menü vom Grill zustande kommt, abwechslungsreich und besonders. Mein Grillvergnügen – das etwas andere Grillbuch mit zahlreichen leckeren Rezepten. Der ideale Begleiter durch die neue Grillsaison!