Surdham Göb Livres

Täglich vegan geniessen - einfach, schnell und unkompliziert Die vegane Küche ist weiterhin auf Erfolgskurs und findet zunehmend begeisterte Anhänger. Nach seinen ersten beiden sehr erfolgreichen Büchern geht es im neuen Buch von Surdham Göb um eine vegane Küche, die sich möglichst problemlos und praktisch in das tägliche Leben integrieren lässt – und dies, ohne auf frisch zubereitete Gerichte zu verzichten und ohne auf Convenience-Produkte zurückgreifen zu müssen. Praktische Wochen-Menüpläne zeigen beispielhaft, wie ein ausgewogener Speisezettel aussehen könnte, und erleichtern die Planung: Wann kauft man was ein, wann wird eine Zutat für die spätere Verwendung eingeweicht, wann und wie vorbereitet, damit alles möglichst schnell geht? So gibt es ein fixes Frühstück auch mal nur aus dem Mixer, einen praktischen Lunch zum Mitnehmen fürs Büro und ein schnelles Abendessen für hektische Tage mit wenig Zeit. 90 neue vegane Rezepte – unkompliziert, abwechslungsreich und mit genialen Geschmackskompositionen, dabei immer gesund und ausgewogen für Körper, Geist und Seele – für alle, die im Alltag wenig Zeit zum Kochen haben. Sämtliche Rezepte sind ohne spezielle Küchenausstattung nachzukochen.

Ein Mixer und die besten Zutaten aus der Natur – alles, was man für gesunde und schmackhafte Smoothies benötigt. Judith und Surdham Göb, die vegan leben, setzen auf natürliche, frische und hochwertige Inhaltsstoffe. Von Superfoods über Beeren bis hin zu Wildkräutern wird alles im Mixer verarbeitet, was gut für die Gesundheit ist. Eine ausführliche Warenkunde erklärt Zutaten wie Spirulina, essbare Blüten und Wildbeeren. Duftende Gewürze und frisches Grün verwandeln viele Drinks in besondere vegane (Zwischen-)Mahlzeiten. Um die Zubereitung zu erleichtern, geben die Autoren Tipps zur richtigen Mixerwahl und beantworten Fragen zur Ausstattung. Für jede Tageszeit und jeden Geschmack sind 50 Drinkrezepte vorhanden: Ein grüner Smoothie sorgt morgens für Energie, prickelnde Limos bringen an Sommertagen Frische, ein Kaffee-Mixgetränk hilft am Nachmittag und ein heißer Gewürzdrink sorgt am Abend für Gemütlichkeit. Sonderseiten bieten einen Überblick über Immunbooster, kinderfreundliche Drinks und Detox-Optionen. Genießen Sie Rezepte wie Feldsalat-Avocado-Smoothie, Ananas-Kokos-Traum mit Wildblüten, Frozen-Banana-Coffee, Lavendel-Kamille-Milch und Matcha-Orangen-Limo. Jedes Rezept ist mit einem Foto versehen und bietet eine einfache, gesunde und vegane Zubereitung, ergänzt durch umfassendes Kräuterwissen und einen Saisonkalender.

Vegane Küche – einfach, lecker und voller Power Surdham Göb, Pionier der veganen Küche und erfahrener Kochprofi, präsentiert in diesem Buch eine Fülle neuer Rezepte: von originellen Frühstücksideen, kraftspendenden Drinks und Superfood-Snacks über wunderbar abwechslungsreiche Hauptspeisen bis zu raffinierten rohen Kuchen und Pralinés. Alle Rezepte sind einfach zu Hause nachzukochen. Die verwendeten Superfoods, Zutaten, die besonders reich an wertvollen Nährstoffen sind, sind problemlos auch bei uns erhältlich.

Vegane Küche, die einfach begeistert! Surdham Göb, Pionier der veganen Küche und erfahrener Kochprofi, zeigt in einer fülle überraschender und raffinierter Rezepte, dass die vegane Küche Genuss, Vielfalt und Lebensfreude pur sein kann. Auf unzähligen Reisen und durch unermüdliches Experimentieren hat er seinen eigenen unverkennbaren Kochstil, geprägt von mediterranen, asiatischen und europäischen Einflüssen, entwickelt. Eine konsequent vegane, biologische, schmackhafte und leichte Küche, in der das Lebendige der Nahrung essenziell ist und die ganz einfach schmeckt. Die Rezepte wurden von Oliver Brachat in einzigartigen Fotos eindrücklich ins Bild gesetzt.