Dieses Buch bietet eine umfassende Einführung in das Backen von Brot, einschließlich Informationen zu Getreide, Mehlsorten und Backtriebmitteln. Es enthält einfache, gelingsichere Rezepte von Toastbrot bis Focaccia, unterstützt durch bebilderte Anleitungen und hilfreiche Tipps. Perfekt für Anfänger und Brotliebhaber!
Jetzt kommt Abwechslung auf´s Brot! In diesem Heft finden Sie leckere und ausgefallene Rezepte rund um´s Thema Aufstriche aus dem Thermomix. Egal ob selbstgemachte Butter, würzige Tomatenpaste, feiner Puten-Ei-Aufstrich oder süßes Johannisbeer-Gelee. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Sabine Rettinger verrät Ihre ganz persönlichen Tipps & Tricks zur Herstellung dieser feinen Köstlichkeiten! Format: DIN A5, 32 Seiten mit vielen schönen Bildern