Ulrich Hollwitz Livres

Der westlichste Kreis der Bundesrepublik ist der Kreis Heinsberg. Die Region zwischen den Städten Aachen und Mönchengladbach hat sich in den letzten Jahren zunehmend als Freizeitregion definiert. Entlang den Flüssen Rur, Wurm und Schwalm entdeckt man landschaftliche Vielfalt, Historie auf Schritt und Tritt sowie moderne Städte mit lebhaftem Handel und Gewerbe. Wind- und Wassermühlen finden sich hier ebenso zahlreich wie malerische Schlösser, Burgen und Herrenhäuser. Die Landwirtschaft hat weite Teile der Landschaft geprägt. Aber auch die Natur kommt nicht zu kurz, so im Norden des Kreises dessen Bestandteil der Naturpark Schwalm-Nette ist. Im Süden finden sich die einzigartige Teverener Heide und der Naturpark Rodebach. Lernen Sie die Region im Westen Deutschlands kennen, mit überraschender Vielfalt und vor allem viel Sehenswertem.

In den 60ern und 70ern hatte es ein kleiner Feinschmecker nicht immer leicht. Auf den elterlichen Tisch kam so manche Speise, die der wählerische Kindergourmet als schwer genießbar einstufen musste: Eintopf mit Rippchen, Schweinskopfsülze oder Hirn. Doch wenn die Mahlzeit nicht mundete, dann hieß es nur: "Das wird gegessen!" Zum Glück gab es auch kulinarische Lichtblicke - Mutters selbstgemachte Desserts, der unübertroffene "Omakuchen", die Süßigkeiten im "Leckerschrank" oder der Inhalt der Eistruhe im Tante-Emma-Laden. Die "Genussgeschichten von früher" bieten ein breites Büffet an kulinarischen Erinnerungen. Sie erzählen von einer Zeit, als es Fritten nur auf der Kirmes gab und Pizza den heimischen Teller erst erobern musste.