Francis van Arkel Livres

An authentic Sunday soup, home-made croquettes, a proper stew and more—this book has recipes for many typical Dutch dishes. Hot and cold, sweet and savoury, they'll more than repay your efforts. It's pure, uncomplicated cooking that makes tasty and solid eating for the entire family—traditional and gezellig!

Humoristische en persoonlijke verhalen over afvallen en taarten bakken. Cabaretier Sara Kroos deelt eerlijk haar jarenlange strijd met gewicht, afgewisseld met haar liefde voor eten en zoete troost. Ze vertelt over mislukte diëten en tips, terwijl haar hobby, taart bakken, een grote rol speelt. Patissier Francis van Arkel heeft heerlijke taartrecepten geleverd, die perfect aansluiten bij de ontroerende en grappige momenten die Sara beschrijft. Taart voor blijdschap en verdriet, ter viering of troost. Van een koffie-pepertaartje bij een verhaal over een vriendin met een burn-out tot het perfecte chocolade-taartje tegen liefdesverdriet. Dit boek biedt een eerlijk kijkje in de schommelingen van Sara's gewicht, die al jaren fluctueert met een marge van twintig kilo. Sara Kroos is een bekende cabaretier, met meer dan vijftien jaar ervaring in het theater en columns in diverse bladen. Dit seizoen tourt ze met haar voorstelling 'Doorgefokt'. Francis van Arkel, een ervaren patissier en auteur van meer dan twintig kookboeken, heeft samen met Sara dit boek gemaakt, waarin verhalen en recepten elkaar aanvullen. De taartrecepten variëren van 40 tot 400 kilocalorieën per punt, en zijn zorgvuldig afgestemd op de thema's van de verhalen.

De Italiaanse keuken is nog steeds razend populair en dat is niet voor niets. Crostini, frittata, risotto en natuurlijk de heerlijkste pasta's: dat is echt genieten. Probeer ook eens Aardappelgnocchi met gorgonzolasaus, Gebakken forel met parmaham en natuurlijk zelfgemaakte pizza! Wie eenmaal kennis heeft gemaakt met de Italiaanse keuken, is verkocht: je kunt niet meer zonder. Verse pasta´s, rijke sauzen, soepen met de eerlijke smaak van uitsluitend verse groenten en kruiden; er valt zo ontzettend veel te genieten van dit temperamentvolle volk en zijn kookkunst.

Wolken is een traditionele kooktechniek uit Azië. In de wok roerbak je groenten, vlees of vis in wat olie op hoog vuur. Eet hierbij rijst of noodles en je hebt een snelle, complete en gezonde maaltijd. Oosters fonduen is ook gezond en vooral erg gezellig. Iedereen kiest aan tafel zijn favoriete ingrediënten en maakt ze ter plekke gaar in de hete bouillon. Als sluitstuk van de maaltijd kun je de bouillon opdrinken uit kleine kommetjes. Oosters tafelen is niet te versmaden

De airfryer wordt steeds populairder. Elke dag komen er nieuwe gebruikers bij en zelfs mensen van wie je het niet zou vermoeden, raken niet uitgesproken over de vele voordelen van dit super gemakkelijke apparaat. In dit nieuwe en complete kookboek over de airfryer komen alle mogelijkheden van het apparaat uitgebreid aan bod. Want wie nog steeds denkt dat een airfryer alleen gebruikt kan worden voor friet en snacks, heeft het echt mis. Ook je ontbijt, lunch of diner kun je in de airfryer bereiden. Zelfs taarten en cakes komen prima uit deze heteluchtfriteuse . Met dit inspirerende kookboek ga je jouw nieuwe keukenaanwinst nog vaker en met nog meer plezier gebruiken.

nan

Over de methode Montignac, een complete benadering voor het verbeteren van uw gewicht, uw conditie en uw gezondheid.