Rheinische Frohnatur trifft steirischen Sternekoch – mit ihrer originellen Kochshow sind Johann Lafer und Horst Lichter seit 2006 und über 200 Folgen erfolgreich im ZDF zu sehen. Zeit für eine ganz besondere Ausgabe: Der Jubiläumsband des beliebten Kochduos bietet neben den besten Rezepten aus den ersten drei Büchern 40 zusätzliche neue Rezepte aus den aktuellen Staffeln. Alle Fans von Deutschlands Dreamteam können sich an der deftigen Hausmannskost und edlen Gourmetküche, garniert mit frechen Sprüchen aus der Sendung, Cartoons und vielen nützlichen Tipps, erfreuen.
Auf die Frage 'Was koche ich heute?' haben acht Spitzenköche die passende Antwort parat. In diesem Buch präsentieren die ARD-Buffet-Köche Jacqueline Amirfallah, Sören Anders, Frank Buchholz, Karlheinz Hauser, Michael Kempf, Vincent Klink, Otto Koch und Jörg Sackmann ihre kulinarischen Highlights aus der Sendung. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder süß – unter den rund 110 Rezepten finden sich sowohl Klassiker als auch kreative Neuinterpretationen. Die Gerichte spiegeln die persönlichen Handschriften der Köche wider und sind leicht nachzukochen. Dieses reich bebilderte Kochbuch verkörpert das Motto der Sendung: Leben und Genießen!
In der Servicesendung 'ARD-Buffet' zeigen die acht Spitzenköche fünfmal die Woche, wie gute Küche auch zu Hause gelingt. Mit Können und Kreativität inspirieren sie ihre Zuschauer täglich zu raffinierten Gerichten. Vielfalt, Saisonalität und Ausgewogenheit sind ihnen wichtig, und sie sind bestens mit den regionalen Küchen Deutschlands vertraut. Die Köche bereichern die Sendung nicht nur mit ihren live zubereiteten Gerichten, sondern auch mit wertvollen Tipps und Tricks zu Zubereitung und Produkten. So wird das Nachkochen zu einem Genuss für alle, die sich für gutes Essen begeistern.
Gastfreundschaft und gute Küche werden in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg ganz groß geschrieben. Daher ist es selbstverständlich, dass die 16 authentischen Gastgeberinnen der SWR-Fernsehreihe 'Lecker aufs Land' mit viel Liebe, einer gehörigen Portion Kreativität sowie saisonalen und regionalen Produkten kochen. Das reich bebilderte Buch begleitet drei Staffeln der Reihe: Es enthält die Fernsehmenüs und zahlreiche weitere Rezepte aus dem Repertoire der Landfrauen, wie Rheinhessische Bäckerkartoffeln, Moschtbraten mit Schupfnudeln oder Muskateller-Creme. Ausführliche Porträts erzählen spannende Geschichten aus dem Alltagsleben der Frauen. Mit dem Besten aus dem Südwesten und tollen Fotos lädt dieses außergewöhnliche Kochbuch zum Schmökern ein. Autorenporträt: Lecker aufs Land ist ein Wettkochen der besonderen Art: Pro Staffel kommen jeweils fünf bzw. sechs Landfrauen aus Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg zusammen, um sich gegenseitig mit lokalen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Sie selbst bewerten die Drei-Gänge-Menüs der anderen – die Landfrau mit der höchsten Gesamtpunktzahl gewinnt. Neben ihren Kochkünsten gewähren die Frauen auch Einblicke in ihr Leben, das trotz des traditionellen Umfelds alles andere als altmodisch ist: Die Landfrauen sind alle selbstbewusste, geschickte Geschäftsfrauen, die moderne Betriebe wie eine Obstbrennerei, eine Ölmühle oder eine Backstube leiten.
Auf zu einer neuen Landpartie! Freuen Sie sich auf den zweiten Band zur erfolgreichen TV-Serie 'Landfrauenküche', die im letzten Jahr im Bayerischen Fernsehen ausgestrahlt wurde und ab September 2012 mit neuen Folgen fortgesetzt wird. Das reich bebilderte Buch präsentiert wieder 14 bayerische Landfrauen - aus dritter und vierter Staffel - in ihrem typischen Umfeld auf dem Lande, die ihre Lieblingsrezepte vorstellen und darüber hinaus einen ganz privaten Einblick in ihr Alltagsleben geben. Sie sind geschickte Geschäftsfrauen, die erfolgreich eine Käserei oder ein Weingut betreiben und nebenbei noch 'Ferien auf dem Bauernhof' anbieten. Dies verleiht dem Buch seinen eigenen, ganz besonderen Charme. Herzlich – bayerisch – köstlich.
Currywurst, Rheinischer Sauerbraten und Dampfnudel mit Vanillesauce – jeder kennt die Klassiker der deutschen Küche. Im Rahmen eines bundesweiten Internet-Votings konnten die Zuschauer der erfolgreichen Fernsehsendung „ARD-Buffet“ die Lieblingsgerichte für ihre jeweilige Region auswählen. Erstmalig haben somit die deutschen Hobbyköche entschieden, welche Rezepte in einem Buch versammelt werden.
Der zweite Band zur erfolgreichen TV-Serie 'Land & lecker' im WDR Fernsehen! Das reich bebilderte Kochbuch begleitet drei Staffeln der beliebten Sendereihe, in der Landfrauen aus ganz Nordrhein-Westfalen zusammenkommen, um sich gegenseitig mit Köstlichkeiten aus ihrer Region zu verwöhnen. 'Land & lecker' ist ein Wettkochen der besonderen Art: Die Landfrauen selbst bewerten die Drei-Gänge-Menüs der anderen – und wählen somit eine Gewinnerin. Außerdem gewähren die Frauen einen Einblick in ihr Leben, das alles andere als altmodisch ist, denn die Landfrauen sind allesamt moderne Geschäftsfrauen. In dem Buch werden 18 Landfrauen in ihrem typischen Umfeld vorgestellt, zudem werden neben den Fernsehmenüs zahlreiche weitere Rezepte der Landfrauen präsentiert. Ein ganz besonderes Buch: authentisch – herzlich – bodenständig! Autorenporträt: Land & lecker ist keine gewöhnliche Kochshow, sondern Reportage und Wettkochen in einem: Pro Staffel besuchen sich sechs Landfrauen aus ganz Nordrhein-Westfalen, um sich gegenseitig mit einem festlichen Essen zu verwöhnen, am liebsten mit Produkten vom eigenen Hof und aus der Nachbarschaft. Jeden Gang, den die Gastgeberin serviert, bewerten die Gäste mit Punkten, so dass am Ende die beste Landköchin gekürt wird. Seit 2009 läuft Land und lecker sehr erfolgreich im WDR-Fernsehen.
Damit man auch zu Hause wie ein Profi kochen kann, haben die 'Tafelkünstler' nun ihre besten Rezepte und Tipps in einem Kochbuch zusammengefasst. Hier finden ambitionierte Hobbyköche die besten Anregungen und über 100 raffinierte Gerichte für jeden Anlass und jeden Geschmack!
Wo wird noch mit Liebe, einer gehörigen Portion Kreativität und frischen Produkten aus der Region gekocht? Auf dem Land natürlich! Kein Wunder also, dass Landfrauen-Rezepte gerade einen wahren Boom erleben. Ein Beweis dafür ist auch der große Erfolg der TV-Serie 'Landfrauenküche', die im letzten Jahr im Bayerischen Fernsehen ausgestrahlt wurde und nun mit neuen Folgen fortgesetzt wird. Hier treten Landfrauen zum Wettkochen an und bewerten gegenseitig ihre Dreigängemenüs. Das Buch lädt ein zu einem kulinarischen Ausflug aufs Land: Es macht Station bei den Teilnehmerinnen, die ihre Lieblingsrezepte präsentieren und Einblicke in ihr Alltagsleben geben.
Wer kochen möchte wie Deutschlands beste Hobbyköche, findet in diesem Buch die 100 schönsten Rezepte aus der beliebten ZDF-'Küchenschlacht'. So kann jeder zu Hause mit den Gerichten punkten, mit denen die Gewinner der 'Küchenschlacht' ihre Kontrahenten am Herd besiegt und die Starköche in der Jury begeistert haben. Ob Vorspeisen oder Salate, raffinierte Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch oder verführerische Desserts – mit den Rezepten der Sieger erntet man bei Familie und Freunden garantiert Applaus!
