Agave Spirits
- 320pages
- 12 heures de lecture
An acclaimed ethnobotanist and a pioneering restaurateur beautifully capture the unparalleled diversity and distinctiveness of artisanal mezcals
Gary Paul Nabhan Ordre des livres (chronologique)
Gary Paul Nabhan est un écrivain naturaliste, conservateur de semences et activiste pour l'agriculture durable de renommée internationale. Son travail explore en profondeur le lien entre les gens et leurs environnements locaux, soulignant l'importance de la biodiversité et des pratiques agricoles traditionnelles. Nabhan est reconnu pour ses efforts pionniers dans le mouvement des aliments locaux, prônant des écosystèmes résilients et le patrimoine culturel. Par son écriture et son travail de conservation, il offre une perspective unique qui unit la science écologique à un profond respect pour le monde naturel.
Enduring Seeds: Native American Agriculture and Wild Plant Conservation
- 225pages
- 8 heures de lecture
The book highlights the critical loss of plant species and its implications for biodiversity, emphasizing the importance of traditional Native agricultural practices. It explores the rich diversity of tropical plants and their contributions to modern crops, while detailing how agriculture and logging threaten this diversity. Through local Native American agricultural stories, it underscores the urgency of preserving endangered plants and maintaining a wide gene pool for resilient crop varieties. The new foreword by Miguel Altieri enhances its focus on sustainable agriculture and indigenous methods.