In Hannes Finkbeiners kulinarischer Reise durch den Schwarzwald stehen Kirschtorte und Schinken nur im Hintergrund. Der Autor erkundet versteckte Täler, trifft Teichwirte und Schäferinnen, sucht nach Wildkräutern und beleuchtet die Hochküche. Historische Einblicke und ausgewählte Rezepte ergänzen das Werk.
Roman
In "Traurig, totkomisch und unendlich schön" erlebt der Student Alo Bergmann ein dramatisches Ereignis, als sein Vater einen Herzstillstand erleidet. Sein 93-jähriger Großvater Fidus, der den Tod als überbewertet ansieht, erzählt von seinen drei "Ableben". Alo erforscht diese Geschichten, die sein Leben und das seiner Familie nachhaltig verändern.
Die Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung in Hotellerie und Gastronomie sind spannend und vielfältig. Beispielhaft werden Ausbildungsformen und Spezialisierungen wie F & B-Management, Sommelier, Hoteldirektion u.v.m. vorgestellt. Bekannte Persönlichkeiten der Branche plaudern aus dem Nähkästchen und nützliche Informationen zu Bewerbung, Wettbewerbern, Fachschulen oder der Arbeit im Ausland runden das Buch ab.
Jogginghosen-Henry und der ewige Krach des Lebens Henry wollte natürlich schon immer seiner Traumfrau begegnen, aber ausgerechnet jetzt? Frühmorgens nach einer durchzechten Nacht, auf dem Campingplatz eines Metalfestivals? Ehe er begreift, was gerade passiert, ist die schöne Unbekannte wieder im Gewimmel verschwunden. Henrys Freunde Gabriel, Felix und Evil Enrico erkennen den Ernst der Lage und stellen umgehend eine Suchmannschaft auf die Beine. Was sie nicht ahnen: Das Wochenende hält noch einiges mehr bereit, das nicht auf dem Plan stand, und wird das Leben der Freunde mächtig durcheinanderbringen. Glück, Liebe und Tod sind im Leben eben auch nur Zeltnachbarn.