Ann Kleinberg Livres

Exploring the rich culinary and mythological significance of pomegranates, this book delves into their historical roots and contemporary culinary trends. Celebrated for their tart juice and associations with royalty and fertility, pomegranates enhance dishes with both flavor and visual appeal. The book provides practical advice on selecting and using the fruit, alongside a diverse collection of 70 recipes that showcase its versatility. It invites readers to embrace the challenge of preparing pomegranates to unlock their unique taste and beauty.

Die Zeiten, in denen Essig und Öl nur als Salatdressing eingesetzt wurden, sind endgültig vorbei. Entdecken Sie mit den Rezepten in diesem Buch eine völlig neue kulinarische Welt. Die von Kräutern, Gewürzen, Nüssen oder Früchten aromatisierten Öle und Essige geben Speisen ein unvergleichliches Aroma und verwandeln einfache Gerichte in kulinarische Höhepunkte. Alle Rezepte sind anhand der ausführlich beschriebenen Arbeitsschritte und Fotos leicht nachzukochen und lassen sich schnell zubereiten.