Louise Rivard Livres

„Omega-3“ sind jene ungesättigten Fettsäuren, die einen überaus positiven Einfluss auf unseren Organismus haben und vielen Krankheiten vorbeugen. So tragen u. a. diverse Fischarten, pflanzliche Öle und Nüsse dazu bei, das Herz und die Gefäße zu stärken. Dieses Kochbuch enthält 200 Rezepte mit Omega-3-Zutaten, mit denen man schmackhafte Gerichte aller Art zubereiten kann. In einer Einführung erläutert Prof. Hademar Bankhofer, wie eine Vielzahl von Nahrungsmitteln, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, der Gesundheit förderlich sind und ebenso für Gaumenfreuden sorgen.

Kaum eine Krankheit wird so sehr gefürchtet wie Krebs, denn trotz aller medizinischen Fortschritte und erhöhten Heilungschancen bedroht er unser Leben. Doch jeder kann etwas tun, um das Risiko einer Erkrankung zu reduzieren. Und dies nicht zuletzt durch eine gesunde Ernährung, denn zahlreiche wissenschaftliche Studien haben bewiesen, wie groß ihr Einfluss auf unsere Gesundheit ist. So gibt es eine Vielzahl von Nahrungsmitteln, deren Substanzen das Immunsystem stärken. Dieses Buch enthält 200 Rezepte mit ausgewählten Zutaten, die vor Krebs und anderen Krankheiten schützen. Gesunde Gerichte, Snacks, Desserts und Getränke sorgen in der täglichen Küche für wahre Geschmackserlebnisse.