Bettina Ager Livres

Das vorweihnachtliche Backen gehört in vielen Familien zum Advent und zum Fest wie der Christbaum und die Geschenke. Und in der vorweihnachtlichen Backstube ist tatsächlich kaum etwas so verlockend wie der Duft typischer Weihnachtsgewürze und frisch gebackener Kekse. Weihnachtskekse haben für Bettina Ager einen hohen Stellenwert. Von Anisbögen über Eisenbahner, Kokosbusserl, Linzer Augen, Orangenzungen und Vanillekipferl bis hin zu Zimtsternen hat sie in diesem Buch ihre besten Rezepte für die schönste Zeit des Jahres zusammengestellt. Die Autorin listet übersichtlich die Zutaten auf und beschreibt die Zubereitungen kurz, genau und verständlich. Wichtig ist ihr auch, alle Rezepte selbst mehrmals erprobt zu haben, denn: „Wirklich brauchbar ist ein Rezept erst dann, wenn ich mich darauf verlassen kann. Niemand möchte Ideen, die nicht funktionieren, und Bilder, die zu viel versprechen und nichts halten – das ist in der Küche wie im Leben.“ (Bettina Ager)

Wer liebt ihn nicht, den warmen, süßlichen Geruch des Sonntagkuchens? Wie viele schöne Erinnerungen weckt der schon beim Kaiser beliebte, saftige Gugelhupf? Kleine Versuchungen versüßen den frustrierenden Leerlauf des Alltags und helfen bei Liebeskummer und Problemchen jeglicher Art. Beim Backen kann man seine Kreativität ausleben, man findet Ruhe und ein wenig zu sich selbst. Die in Münster geborene „Bäckerin aus Leidenschaft“ Bettina Ager schuf mit ihrem Backbuch ein prächtig gestaltetes Repertoire an verführerischen Rezepten. Das Buch, in dem von Achenseewellen über Faule-Weiber-Torte, Gute-Laune-Schnitten bis Zugeschneite Schnapsnasenmuffins alles, was das Bäckerinnenherz begehrt, geboten wird, besticht auch durch das liebevoll gestaltete Layout. Die Zutaten sind erschwinglich und überall zu bekommen. Die Rezepte sind verständlich, übersichtlich aufgelistet, einfach gehalten und für jeden Hobbykoch zu meistern. Mit zusätzlichen guten Tipps greift die Autorin den Leserinnen und Lesern „unter die Arme“ und führt sie in die Welt des Backens ein. Die Autorin, die in der Landwirtschaftlichen Lehranstalt Rotholz tätig ist, verbindet mit Kuchen und Kaffee angenehme Gemeinschaft, Zufriedenheit und Entspannung.

Mit ded bereis vierten ihrer beliebten Backbücher spricht Bettina Ager all jene an, die gern backen und dabei auch etwas Neues versuchen wollen. Mit 'Lass Dich verführen 4' gibt sie den Backfreudigen - wie schon mit den Bänden 1 bis 3 - ein Werk in die Hand, das allen ein zuverlässiger Helfer ist, unabhängig davon, ob man als Anfänger die Grundzezepte studiert oder sich als erfahrener Profi an etwas aufwendigere Rezepte wagt. Alle Rezepte sind von der Autorin verfasst und ausprobiert; in bereits gewohnter Weise hat sie die meisten davon auch in Farbbildern dargestellt.