Jana Geršlová Ordre des livres

Kniha zve české návštěvníky Vídně do prodlouženého obývacího pokoje, jak bývá vídeňská kavárna nazývána. Vídeňská kavárna je typická vídeňská instituce, která tvoří dodnes důležitou součást vídeňské tradice i vídeňské kultury. Kultura vídeňských kaváren patří od roku 2011 k nehmotnému kulturnímu dědictví UNESCO. Kniha vypráví o historii této instituce, seznamuje čtenáře s tím, jak kavárna funguje a pulsuje, přináší informace o množství a rozmanitosti přípravy kávy. Popisuje ty nejdůležitější kavárny Vídně s údaji o jejich historii, zařízení a atmosféře. Nechybí ani širší souvislosti - dozvíte se mnohé o světě vídeňských kaváren a cukráren pod jednou střechou (Café-Konditorei), o známých sladkostech i firmách spojených s kávou

Dějiny podnikání znají řadu příkladů žen podnikatelek, které se staly průkopnicemi v řadě odvětví i přes množství tehdejších společenských předsudků či restrikcí. Tato kniha přináší příběhy šestnácti odvážných žen, které se svými nápady a svou prací trvale zapsaly do dějin podnikání (Marie Tussand, Melitta Benz, Anna Sacher, Coco Chanel, Aenne Burda, Helene Rubinstein, Elisabeth Arden…). Příběhy, napsané svěžím a čtivým stylem, nejsou jen dokumentem, měly by být také inspirací a poučením pro každého, kdo vidí svou budoucnost v podnikání.

Kniha se zabývá dějinami podnikání v betonovém stavebnictví v kontextu společenských a hospodářských souvislostí od jeho počátků až do šedesátých let 20. století a odbornými otázkami betonového stavebnictví vůbec. Velmi cenné jsou podrobné informace o podnikatelích a firmách, působících v oblasti betonového stavitelství, dále pak bibliografie významných osobností z oblasti teorie, architektury a bibliografie významných pedagogů a autorů převratných vynálezů a inovací.

Kniha přináší přehled dějin moderního podnikání, ale je i podnětem k přemýšlení o podnikání současném. Teoretická pojednání jsou doplněna o konkrétní příběhy významných světových firem (Adidas, Coca Cola, Davidoff, Dr. Oetker, Ford, Heinz, IBM, Jaguar, Levi Strauss, Maggi, Nestlé, Shell, Swarovski aj.), což umožňuje ověření teoretických postulátů v praxi. Jednotlivé kapitoly (Malé a střední podnikání versus velkopodnikání; Úloha rodinných podniků v historii a posun jejich rolí; Globalizace podnikání ve 20. století; Technický pokrok a inovace v dějinách podnikání; Vývoj marketingu, úloha značky a reklamy; Podnikatelská kultura a etika atd.) přinášejí významný informační potenciál nejen pro vědeckou sféru, ale především pro současné podnikatelské prostředí.

Příspěvky ekonomů a historiků o problematice zkoumání dějin podnikání (Dějiny podnikání a hospodářské dějiny, Manažerské pozice v historii firem, Vazby podnikatelů s okolím, Historie firem jako marketingový nástroj aj.).