Diana Billaudelle Livres

Ein ganz neues, ganz anderes Kochbuch - authentische Weltküche jenseits von Folklore und Klischees. Ethno-Küche mit jungen, lustigen und eigenwilligen Illustrationen. Asien - der riesige Kontinent voller kulinarischer Überraschungen, wie der Bananen-Chili-Suppe aus Thailand, dem gebratenen Spargel mit Riesengarnelen aus Korea, dem Chili-Ingwer-Chutney aus Pakistan oder den kandierten Apfelstückchen aus Sri Lanka. Die neue echte Asia-Küche - zum Kochen, Schenken, Erleben.

In Schweden liebt man eine herzhafte, ehrliche Küche. Die wasser- und waldreiche Natur hält soviel bereit, dass es eine wahre Wonne ist, mit den herrlich frischen Meeres- und Süßwasserfischen die schönsten Gerichte zu zaubern. Doch nicht nur Fisch hat die schwedische Küche zu bieten, auch feine Suppen, herzhafte Aufläufe, pikante Wildgerichte und süße Desserts oder Kuchen erfreuen jeden Gourmet. Wildsalat mit Preiselbeeren, cremige Fischsuppe, Hasenrückenfilet mit Pilzsauce und Muschelsalat sind ein Genuss, doch auch die bekannten Küttbullar, Elchgulasch oder Janssons Versuchung fehlen in diesem ganz neuen, ganz anderen Kochbuch nicht.

Das ganz neue, ganz andere Kochbuch - authentische Weltküche jenseits von Folklore und Klischees. Ethno Küche mit jungen, lustigen und eigenwilligen Illustrationen. Die besten landestypischen griechischen Rezepte: von überbackenen Paprikaschoten, gefüllten Teigtaschen, Kichererbsensuppe bis zu raffinierten Fisch- und Fleischrezepten.

Das ganz neue, ganz and andere Kochbuch - authentische Weltküche jenseits von Folklore und Klischess. Ethno Küche mit jungen, lustigen und eigenwilligen Illustrationen. Die kulinarischen Höhepunkte der südafrikanischen Küche, ob Bredies, Potjies oder Brai - das ist unbekümmerte Kochstimmung vom Kap der Guten Hoffnung.