L'œuvre littéraire de Richard Béliveau se concentre sur des sujets étroitement liés à la santé. Ses livres, écrits en collaboration avec le chercheur en oncologie Denis Gingras, offrent aux lecteurs des informations accessibles sur des sujets liés à la santé. Béliveau met à profit son expertise scientifique pour populariser les connaissances médicales et les stratégies de prévention. Son écriture vise à informer et à sensibiliser à un mode de vie sain.
An illustrated guide to the practical changes in our everyday lives that scientific research has shown can help prevent cancer and give cancer survivors a practical tool to prevent recurrence. Includes ten key recommendations to help prevent cancer.
Discover key foods that can help to prevent cancer, with advice from oncology experts based on leading research One-third of all cancers are linked to poor diet. Minimise your risk of developing the disease with Foods to Fight Cancer, the anticancer guide that will dispel the myths and give you the facts about your food. Discover how you can help to prevent cancer with every meal by incorporating foods like garlic, cabbage, and tomatoes into your diet, and learn which herbs and spices can lower help to lower cancer risk. See the benefits behind each cancer-fighting food and the properties that make these essential to your diet. Bringing together more than a decade's worth of oncological research, using recommendations from the World Cancer Research Fund, Foods to Fight Cancer is a vital read for anyone looking to improve their health, improve their diet, and fight cancer. Previous edition ISBN 9781405319157
From the bestselling authors of Foods That Fight Cancer comes the companion cookbook. Foods That Fight Cancer has sold more than 180,000 copies across Canada and has kick-started a revolution in our understanding of the cancer-fighting properties of food. Now we know of the health properties of green tea, dark chocolate, and red wine, but how do we learn to incorporate these foods into our daily diet? Anticipating this dilemma, authors Richard Béliveau and Denis Gingras have teamed up with professional chefs to create Cooking with Foods that Fight Cancer. Featuring 160 specially created, delicious recipes — including Cuban Black Bean Soup, Scallop and Strawberry Rosettes, Maghreb Couscous, Sweet Chestnut Brownies — and packed with information on the latest research developments in the field, this gorgeous, full-colour cookbook is the essential companion to the first bestselling volume.
Potraviny, ktoré pomáhajú v prevencii a liečbe nádorov
Kniha prvýkrát vyšla na jeseň v roku 2005 v Kanade vo francúzskom jazyku. Dodnes bola preložená do 12 jazykov, v niektorých vyšla už v treťom vydaní. Autori - Richard Béliveau a Denis Gingras - sú poprední vedeckí pracovníci v oblasti onkológie na Quebeckej Univerzite v Montreali, výskumne sa zaoberajú vplyvom potravín a stravovania na vznik a vývoj nádorov. Výsledky dlhoročného výskumu sa touto knihou snažili priblížiť všetkým, ktorí si uvedomujú riziko a závažnosť rakoviny - zdravým, chorým a vyliečeným. Jazyk knihy je zrozumiteľný i neodborníkom, text je funkčne doplnený tabuľkami, grafmi a obrázkami. Čitateľ získa exaktne overené poznatky o chorobe a možnostiach jej liečby, čo ho určite bude motivovať k zmene stravovacích návykov. Po prečítaní knihy bude vedieť ako, ale najmä prečo tak má urobiť.
Prevence rakoviny pomocí stravy Onkologové a autoři knihy Výživou proti rakovině, Richard Béliveau a Denis Gingras dávají návod jak účinně vhodně zvolenou stravou zabránit vzniku a postupu rakoviny. V době, kdy se rakovina stala celosvětovým „strašákem“, přicházejí dva onkologové z kanadského Québecu s návodem, jak se proti této zhoubné nemoci chránit správnou výživou. Úvodní kapitoly jsou věnovány stručné charakteristice rakoviny, jejím příčinám, vývoji a léčbě. Hlavní část knihy se zabývá otázkou, jakou roli hraje v tomto procesu strava, zejména pak potravinami, které tuto nemoc zpomalují či dokážou její postup zastavit. Nejnovější výzkumy ukazují, že kromě ovoce a zeleniny i další potraviny jako zelený čaj, červené víno nebo čokoláda obsahují protirakovinné složky. Každodenní vhodně zvolená strava tedy může působit terapeuticky – výživa se tak může stát prostým, ale účinným prostředkem proti vzniku a postupu rakoviny. Závěrečná kapitola obsahuje soubor praktických rad pro nemocné a vyvrací některé „potravinové mýty“. Nákladně vypravená publikace obsahuje velké množství barevných obrázků, diagramů a grafů.
Volné pokračování knihy výživou proti rakovině V prvním svazku tohoto souboru se autoři R. Béliveau a D. Gingras věnovali spíše současným teoretickým poznatkům a čtenáře informovali o tom, jak se mají bránit proti zhoubné nemoci správnou výživou. Tento druhý svazek se větší měrou zabývá již praktickým využitím těchto poznatků. A jak sami autoři říkají v úvodu: „A právě v tomto duchu jsme pojali tuto knihu, která má připomenout nejen to, že zdravá strava prospívá zdravotnímu stavu i pohodě a působí jako prevence nemocí, ale chce nabídnout i konkrétní způsoby, jak tyto zásady začlenit do běžného života. K tomu by měly napomoci jednoduché, rychlé, hospodárné a vynikající recepty. Sami jistě zjistíte, že předcházet rakovině, to znamená věnovat se složení stravy a hlavně otevřít dveře mnoha chutím. Potěšení z dobrého jídla pak půjde ruku v ruce se zdravím."
Wichtig für unsere Gesundheit ist: Tägliche körperliche Aktivität, Verzicht aufs Rauchen sowie eine gesunde, soziale Umgebung, in der wir uns wohlfühlen - und vitale Lebensmittel mit maßvoller Kalorienaufnahme! Die international bekannten Mediziner Béliveau/Gingras weisen in diesem Buch nach, dass schon einfache Veränderungen in der Lebensweise und eine bewusste Ernährung dabei helfen, Krankheiten zu verhindern. Sie zeigen uns, welche Nahrungsmittel besonders gesundheitsfördernd sind, und welche Freude wir an gutem Essen haben können. Gesund werden, gesund bleiben - mit diesem Buch gelingt's! Ausstattung: Durchgehend 4-farbig. Mit zahlreichen Fotos und Grafiken
Was ist der Tod? Richard Béliveau und Denis Gingras gehen in diesem Buch dem letzten Geheimnis des Lebens mit Methoden der Wissenschaft auf den Grund. Wenn es uns gelingt, den Tod zu verstehen und als unvermeidbar zu akzeptieren, werden wir weniger Angst und Furcht spüren und ihn als Quelle unseres Daseins begreifen. Eine faszinierende Liebeserklärung an das Leben. Biografie des TodesDen Tod verstehen heißt leben lernen
Większości zgon�w spowodowanych przez raka można uniknąć.Książka jest źr�dłem informacji przydatnych dla tych wszystkich, kt�rzy chcą zerwać z dotychczasowym fatalizmem w obliczu raka i wziąć sw�j los w swoje ręce.