Leo Staub Livres

A beautiful love letter to the enameled cast-iron cookware of Staub, with 100 achievable, modern recipes from top chefs and bloggers from around the country. For decades, Staub has been an international leader and tastemaker in the world of cookware. Made in France, the company’s cast iron graces the shelves of top chefs as well as home cooks. But Staub isn’t just gourmet kitchenware. It inspires people to cook, to try new recipes, and to share delicious meals with loved ones; Staub brings people together in the kitchen and around the table. In this book, the Staub philosophy of hospitality shines in everyday recipes like Chocolate Babka Morning Buns, perfect for lazy weekend mornings, as well as Yogurty Beet Salad with Za’atar, an ideal summer lunch. Adding to the collection are other crowd pleasers, like Beer-Braised Short Ribs, Chicken Meatballs in Red Coconut Curry Sauce, Broccoli Rabe Pizza with Caramelized Onions and Burrata, and Strawberry Crumble with Oats and Hazelnuts. With gorgeous photography and cooking tips and tricks, The Staub Cookbook shows how to use and care for these modern heirlooms so that they will bring warmth (and crowds) to kitchen tables for years to come.

Knapp, anschaulich und kompetent erfahren Führungskräfte, Anwälte, Wirtschaftsjuristen, was im Verhältnis Unternehmen - Anwalt entscheidend ist. Eine konzentrierte, betriebswirtschaftlich betonte und deshalb auch praxisrelevante Darstellung, die das Thema unter den Aspekten Strategie, Management und Outsourcing, beleuchtet und auch die Kostenfrage und die Qualitätskontrolle mit einbezieht. Inhaltsübersicht Teil 1: Strategie Kapitel 1: Einleitung Kapitel 2: Rechtliche Relevanz unternehmerischer Gegebenheiten Kapitel 3: Strategische Bedeutung des Rechts für die Unternehmensführung Teil 2: Management Kapitel 4: Einleitung Kapitel 5: Legal controlling Kapitel 6: Legal auditing Teil 3: Outsourcing Kapitel 7: Interne oder externe Lösung? Der Make-or-Buy-Entscheid Kapitel 8: Wahl des geeigneten Partners Kapitel 9: Zusammenarbeit zwischen legal controlling und externem Berater Teil 4: Qualität Kapitel 10: Die Qualität rechtlicher Dienstleistungen Kapitel 11: TQM-Konzept für das Management von Recht Anhang: Questionnaire - Fragebogen Der Autor Leo Staub, Dr. jur., (NDU/Executive MBA HSG), selbständiger Rechtsanwalt und Partner einer Anwaltskanzlei in Gossau/SG. Spezialisiert auf wirtschafts- und bankenrechtliche Fragestellungen sowie Beratung von in- und ausländischen Unternehmen im Management von Recht. Diverse Verwaltungsratsmandate. Dozent am NDU-HSG (Nach-Diplom in Unternehmensführung) der Universität St. Gallen.

Dem Management von Recht kommt eine grosse Bedeutung zu, denn Rechtskenntnisse allein reichen nicht aus, um eine Rechtsabteilung zu führen, andererseits kann ohne Rechtskenntnisse kein Unternehmen geführt werden. Der Klassiker zum Legal Management von Leo Staub zeigt, was Legal Controlling, Legal Auditing und Legal Engineering in der Praxis bedeuten und wie das Management von Recht als Führungsaufgabe unter den Aspekten Strategie, Organisation, Führung, Outsourcing sowie Prozess- und Qualitätsmanagement in ein Unternehmen integriert wird. 'Knapp, anschaulich und kompetent – eine konzentrierte, betriebswirtschaftlich betonte und deshalb auch praxisrelevante Darstellung.' Betriebs-Berater