Un livre plein d’idées pour cuisiner des légumes savoureux et donner envie à sa famille de manger sainement tout en se faisant plaisir. Au sommaire : les légumes verts, les salades, les champignons, le riz et les graines, les légumes anciens, les pommes de terre et les courges, les légumes méditerranéens.
Strhující detektivní příběh, v němž svérázný psycholog Fitz spolupracuje s policií při řešení případu vraždy policisty. zdroj - KJM Brno
Köstlich, kreativ und kerngesund! Die Körnerküche feiert ihr Comeback und sagt sich los vom angestaubten Image! Denn richtig zubereitet und raffiniert verfeinert sind Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Körner ein absoluter Genuss. Dieses Kochbuch rückt die supergesunden Proteinlieferanten mit mehr als 140 leckeren, vielseitigen und internationalen Rezepten ins Rampenlicht. Ob Buchweizen-Crêpes mit Speck, Eiern und Käse, Linsensalat mit Ricotta und gerösteten Tomaten, Lamm-Tagine mit Kichererben oder Feigen-Haselnuss-Brot - hier finden sich Ideen für jede Tageszeit und jede Gelegenheit, für den kleinen und großen Hunger, für leichte, deftige oder süße Speisen und für Vegetarier und Fleischliebhaber. Eine ausführliche Warenkunde stellt 48 Getreidesorten und Hülsenfrüchte im Porträt vor. Von Borlotti-Bohnen über Quinoa bis Kamut werden vertraute und auch weniger bekannte Sorten präsentiert. Wissenswertes zur Zubereitung, Aufbewahrung und zum Nährwertgehalt ergänzen die Porträts. Mit Specials zu Techniken wie Sprossen ziehen oder Brot backen. Das frische Layout und die stimmungsvollen Food-Fotografien sprechen für sich: Körnerküche ist „in“ und Genuss pur!