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Kohlenhydrate, Proteine, Lipide: Grundkenntnisse und neue Wege in der Lebensmitteltechnologie, Friedrich Meuser
- Langue
- Année de publication
- 1984
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- Titre
- Kohlenhydrate, Proteine, Lipide: Grundkenntnisse und neue Wege in der Lebensmitteltechnologie
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Friedrich Meuser
- Publié
- 1984
- Pages
- 181
- ISBN10
- 3798310270
- ISBN13
- 9783798310278
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Art / Culture, Photographie