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Il Primo Piatto
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- 208pages
- 8 heures de lecture
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Everyone has their own family recipe for spaghetti al ragù, pasta carbonara, and pasta pesto. Professional chef and culinary journalist Giovanni D'Apice is an expert on the real cucina povera and has embarked upon a quest to find the primeval recipe of those popular Italian dishes. Several internationally renowned chefs, such as Carluccio, contribute their own interpretations of the classics.
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Pasta, Antonio Carluccio, Marco Paone, Giovanni D'Apice
- Langue
- Année de publication
- 2018
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Pasta
- Sous-titre
- Il Primo Piatto
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Antonio Carluccio, Marco Paone, Giovanni D'Apice
- Éditeur
- Lannoo
- Publié
- 2018
- Format
- rigide
- Pages
- 208
- ISBN10
- 9401449244
- ISBN13
- 9789401449243
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Europe du Sud, Italie, Alimentation et boissons, Télévision, Pâtes
- Description
- Everyone has their own family recipe for spaghetti al ragù, pasta carbonara, and pasta pesto. Professional chef and culinary journalist Giovanni D'Apice is an expert on the real cucina povera and has embarked upon a quest to find the primeval recipe of those popular Italian dishes. Several internationally renowned chefs, such as Carluccio, contribute their own interpretations of the classics.