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In "Club Cuisine," Master Chef Edward Leonard shares over 150 recipes and insights from prestigious private club kitchens. This visually stunning cookbook features dynamic dishes, seasonal menus, and tips for serious chefs. With contributions from top club chefs, it caters to both culinary enthusiasts and professionals alike.
Achat du livre
Club Cuisine, Edward G. Leonard, Ron Manville
- Langue
- Année de publication
- 2007
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 11,42 €
Modes de paiement
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- Titre
- Club Cuisine
- Sous-titre
- Cooking with a Master Chef
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Edward G. Leonard, Ron Manville
- Éditeur
- Wiley & Sons
- Publié
- 2007
- Format
- rigide
- Pages
- 288
- ISBN10
- 047174171X
- ISBN13
- 9780471741718
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides, États-Unis, Nourriture, Captivant
- Description
- In "Club Cuisine," Master Chef Edward Leonard shares over 150 recipes and insights from prestigious private club kitchens. This visually stunning cookbook features dynamic dishes, seasonal menus, and tips for serious chefs. With contributions from top club chefs, it caters to both culinary enthusiasts and professionals alike.