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Le grand livre de la cuisine marocaine

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  • 288pages
  • 11 heures de lecture

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- Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. - 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... - Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... - Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. - Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.

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Le grand livre de la cuisine marocaine, Nadia Paprikas

Langue
Année de publication
2019
Reliure
(rigide),
État du livre
Très bon
Prix
31,49 €

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Titre
Le grand livre de la cuisine marocaine
Langue
Français
Éditeur
MANGO
Publié
2019
Format
rigide
Pages
288
ISBN10
2317020821
ISBN13
9782317020827
Séries
Mots clés
Maghreb
Description
- Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. - 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... - Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... - Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. - Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.