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Favorire un corretto rapporto di bambini, ragazzi e giovani con il cibo significa abbandonare moralismi e divieti per affrontare il tema in modo aperto, articolato e gradevole. Questo manuale, frutto delle esperienze realizzate nelle scuole italiane da Slow Food, rappresenta il passaggio dalla tradizionale educazione alimentare all'educazione del gusto. Concepito in un'ottica interdisciplinare, ricco di percorsi didattici, attività pratiche, letture e approfondimenti, è indirizzato agli insegnanti di ogni ordine di scuola, e può essere molto utile anche ai genitori.
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Dire fare gustare, Rossano Nistri
- Langue
- Année de publication
- 1998
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 9,49 €
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- Titre
- Dire fare gustare
- Sous-titre
- Percorsi di educazione del gusto nella scuola
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Rossano Nistri
- Éditeur
- Slow Food editore
- Publié
- 1998
- Format
- souple
- Pages
- 301
- ISBN10
- 888628361X
- ISBN13
- 9788886283618
- Séries
- Mots clés
- Description
- Favorire un corretto rapporto di bambini, ragazzi e giovani con il cibo significa abbandonare moralismi e divieti per affrontare il tema in modo aperto, articolato e gradevole. Questo manuale, frutto delle esperienze realizzate nelle scuole italiane da Slow Food, rappresenta il passaggio dalla tradizionale educazione alimentare all'educazione del gusto. Concepito in un'ottica interdisciplinare, ricco di percorsi didattici, attività pratiche, letture e approfondimenti, è indirizzato agli insegnanti di ogni ordine di scuola, e può essere molto utile anche ai genitori.