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- 384pages
- 14 heures de lecture
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Discover how to butcher your own meat and make homemade sausage With interest in a back-to-basics approach to food on the rise, more and more people are becoming interested in butchering their own meat and making high-quality, preservative-free sausages.
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Butchery & Sausage-making for Dummies, Tia Harrison
- Langue
- Année de publication
- 2013
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- (souple)
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- Titre
- Butchery & Sausage-making for Dummies
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Tia Harrison
- Éditeur
- John Wiley & Sons Inc
- Publié
- 2013
- Format
- souple
- Pages
- 384
- ISBN10
- 1118374940
- ISBN13
- 9781118374948
- Séries
- Mots clés
- Loisirs et maison, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Biologie, États-Unis, Nourriture, Technologie, Cuisiner, Viande, Régime cru, Kiełbasas, Saucisses
- Description
- Discover how to butcher your own meat and make homemade sausage With interest in a back-to-basics approach to food on the rise, more and more people are becoming interested in butchering their own meat and making high-quality, preservative-free sausages.