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Vous avez été bluffé par la terrine de belle-maman, n'est ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n'est pas très compliqué ! C'est un plat magique qui fait beaucoup d'effet, à préparer à l'avance en prévision d'une petite fête ou d'une réunion de famille. Simple et conviviale, la terrine plaît à tous, végétariens, amateurs de poisson, ou bien mordus de terrines de campagne à dévorer sur du bon pain... Catherine Quiévremont est venue à la cuisine par plaisir de régater de grandes tablées. Ce livre est né de son envie de partager quelque idées pratique autour de l'un des plats les plus conviviaux qui soient : la terrine.
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Terrines, Catherine Quévremont, David Japy
- Langue
- Année de publication
- 2009
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 3,99 €
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- Titre
- Terrines
- Langue
- Français
- Auteurs
- Catherine Quévremont, David Japy
- Éditeur
- Marabout
- Publié
- 2009
- Format
- rigide
- Pages
- 70
- ISBN10
- 2501061756
- ISBN13
- 9782501061759
- Séries
- Mots clés
- Arts culinaires & Gastronomie
- Description
- Vous avez été bluffé par la terrine de belle-maman, n'est ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n'est pas très compliqué ! C'est un plat magique qui fait beaucoup d'effet, à préparer à l'avance en prévision d'une petite fête ou d'une réunion de famille. Simple et conviviale, la terrine plaît à tous, végétariens, amateurs de poisson, ou bien mordus de terrines de campagne à dévorer sur du bon pain... Catherine Quiévremont est venue à la cuisine par plaisir de régater de grandes tablées. Ce livre est né de son envie de partager quelque idées pratique autour de l'un des plats les plus conviviaux qui soient : la terrine.