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The son of the owners of the prestigious Osteria da Fiore restaurant presents an illustrated armchair tour of the culinary side of Venice and provides instructions on how to recreate classic dishes using accessible ingredients.
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The Da Fiore Cookbook, Dana Bowen, Damiano Martin, Patricia Wells, Da Fiore (Restaurant)
- Langue
- Année de publication
- 2003
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- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 13,99 €
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- Titre
- The Da Fiore Cookbook
- Sous-titre
- Recipes from Venice's Best Restaurant
- Langue
- Anglais
- Éditeur
- HarperCollins Publishers
- Publié
- 2003
- Format
- rigide
- Pages
- 272
- ISBN10
- 0060090715
- ISBN13
- 9780060090715
- Séries
- Mots clés
- Arts culinaires & Gastronomie, États-Unis, Italie, Europe de l'Ouest, Venise
- Description
- The son of the owners of the prestigious Osteria da Fiore restaurant presents an illustrated armchair tour of the culinary side of Venice and provides instructions on how to recreate classic dishes using accessible ingredients.