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L'ouvrage Saveurs de Normandie propose 33 recettes typiques de la région avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; « Le saviez-vous ? » qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; « Astuce culinaire » qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer.Toutes les recettes sont photographiées en plusieurs étapes (pas à pas).
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La Normandie en cuisine, Cercles culinaires de France, Claude Herlédan
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- La Normandie en cuisine
- Sous-titre
- 33 recettes et leurs tours de main des Cercles Culinaires de France
- Langue
- Français
- Éditeur
- Ouest-France
- Publié
- 2008
- Format
- souple
- Pages
- 72
- ISBN10
- 2737340489
- ISBN13
- 9782737340482
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, France, Normandie
- Description
- L'ouvrage Saveurs de Normandie propose 33 recettes typiques de la région avec une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques « trucs et astuces », véritables atouts du livre : « Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; « Le saviez-vous ? » qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; « Astuce culinaire » qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer.Toutes les recettes sont photographiées en plusieurs étapes (pas à pas).